嘉義2日遊套裝行程，聞著咖啡香去旅行，賞花、竹筒烤茶、交趾陶剪黏

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聞著咖啡香去旅行！再度拜訪嘉義的me，每回嘉義之旅都有不同美好感受，這次二天一夜嘉義套裝行程好玩、好吃又好逛，一樣幫大家安排好好囉！走吧~一起到優遊吧斯鄒族文化部落賞花、炒咖啡豆，板陶窯找巨大貓咪公車，馬賽克拼貼DIY，紅瓦厝社區窯烤披薩，晉揚欣茶庄體驗竹筒烤茶！

_{*本文為農委會水土保持局-南投分局推廣農村深度旅遊合作文*}

板陶窯交趾剪黏工藝園區

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位在南笨港休閒農業區中的板陶窯成立於2005年，園區主要為「交趾陶剪黏工藝」文化的多元呈現，是全國第一家利用隧道窯技術生產廟宇剪黏和交趾陶的工廠。這裡有許多利用交趾陶工藝製作而成的大型作品，戶外的中日式建築景觀優美、文化館中展出傳統廟宇剪黏工藝作品，還能體驗交趾陶剪黏、陶偶彩繪DIY，除此之外也提供民宿、下午茶、餐飲服務。

板陶窯 交趾陶藝術村導覽

參觀板陶窯之前建議可以先騎行板陶窯的協力花車，在這個擁有「交趾剪黏工藝村」美稱的板頭村遊覽，一路上可以欣賞到許多以交趾陶工藝拼貼出各式各樣的地景藝術，了解早期傳統農村景象及糖業文化歷史痕跡。

在板頭村內可以看見許多家戶圍牆，當地居民運用交趾陶在自家牆上創作出令人讚嘆、美妙絕倫的作品，讓板頭村與傳統藝術相互融合，成為台灣一大特色村落。

板陶窯 園區環境

板陶窯園區佔地頗大，戶外景觀區古色古香，古典風格又融入日式建築，氛圍感滿滿。錯落其中的交趾剪黏作品每一處皆可細細品味，在這裡安排個半日遊相當適合。

其中最熱門的莫過於這座巨大的貓咪車站，這隻白底粉紅耳朵瞇著眼微笑的大貓咪超級吸睛可愛！貓控們絕對要來朝聖！

園區裡隨處可見各種可愛動物、貓咪們的蹤影，像是貓咪天橋上，躺著幾隻小貓慵懶的曬著太陽，你能找到總共有幾隻嗎？

板陶窯文化館中同樣展出許多交趾陶剪黏作品，館主陳正忠作品個展室、交趾陶剪黏工序法，訴說台灣每個時代的故事，也可以了解一座廟宇的誕生過程。

板陶窯 剪黏主題餐廳

中午可以在板陶窯園區中的剪黏主題餐廳用餐，這次我們品嚐到的是餐廳新推出的鍋物，可以一鍋兩吃的「麻油雞腿雙囍鍋」。菜盤選用在地小農的新鮮蔬菜，以及肉質軟嫩的上等雞腿肉，份量都很足，絕對吃得飽。而麻油選用的是南笨港休閒農區的透南風胡麻油、麻油薑泥，迷人的麻油香氣，柔和不嗆辣的薑泥，和食材形成了完美的搭配。

一囍：陶鍋乾炒麻油雞，體驗動手翻炒雞肉的樂趣。
二囍：加入高湯、蔬菜，搖身一變成麻油雞湯！吃到最後，還可以加入麵線，一秒成為麻油麵線！

板陶窯 剪黏馬賽克拼貼＆陶偶彩繪DIY

這次我們也體驗了剪黏馬賽克拼貼NT.250、陶偶彩繪NT.250，最新推出的陶偶彩繪大貓高達30公分，建議可以4-5人合力畫一隻喔！

馬賽克拼貼是以小片磁磚在方型木板上，以白膠黏著拼貼出自己喜歡的圖案，沒有頭緒也沒關係，可以到門口處的作品集挑選一款來臨摹一番或加入些小創意改造。

 

咱的所在 紅瓦厝窯烤

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下午來到位在嘉油鐵馬道旁的紅瓦厝社區「咱的所在 紅瓦厝窯烤」，先介紹一下有名的嘉油鐵馬道(中油舊鐵道自行車道)，這可是嘉義第一條自行車道，全長3500公尺，始於嘉義市世賢路四段中油廠區旁設為起點，終點設於北回歸線站天文廣場，中途經過「美源」、「光路」、「獅子」、「紅瓦厝里」等四里。

這條自行車道是將閒置的中油舊鐵道修築，沿著舊鐵道路線規劃成為自行車專用道，沿途綠意盎然，成為當地居名散步、運動的好去處。

咱的所在 紅瓦厝窯烤DIY

而「咱的所在 紅瓦厝窯烤」，則是紅瓦厝社區在地食農教育基地，星期六、日才有開放喔。社區協會推出的窯烤披薩體驗、可頌鬆餅DIY，是相當適合家庭親子一同參與的農村活動。
從揉麵糰開始，將麵糰桿成厚薄適當的圓型大小，塗抹蕃茄醬，再擺上喜歡的蔬菜食材，送進社區志工親手打造的窯烤爐，獨特風味的披薩就完成囉。

可頌鬆餅則是利用熱壓機器，將可頌麵團加熱成型，擺上一球香草冰淇淋，即可享用美味的下午茶小點心。

 

嘉義智選假日酒店

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嘉義智選假日酒店是嘉義第一間國際品牌住宿飯店，飯店的地理位置非常好，距離嘉義後火車站步行大約只要五分鐘，交通便利。2020開幕的嘉義智選假日酒店，整體設備新穎，環境簡約大方，這次入住體驗非常棒！

嘉義智選假日酒店Ｘ在地領路人計畫

在飯店1F餐廳牆面的可愛插畫彩繪，這是由四個嘉義當地店家主理人發起的「在地領路人計畫」，藉由地圖、文字描述等方式，介紹嘉義在地的多間質感店家，並分享這些職人背後的創業故事、對嘉義這塊土地的情感連結，用最真誠的心，推薦身為嘉義人也很喜愛的在地景點。

 

嘉義智選假日酒店 房間開箱

這次入住的房型是標準一大床房型，床墊使用的是席夢思名牌，一躺下去就不想再起身，也太好睡了！更棒的是他們的每個房型都有獨立陽台，而且是可以走出去的，房間有大片落地窗深得我心，而且無論白天或晚上望出去的市景都很漂亮。

衛浴設備使用的是美國知名衛浴馬桶品牌Kohler，特別一提在鏡面上會發亮的除霧觸控鍵好吸睛，讓人一直想去按它XD
更詳細飯店開箱文章 點此去

在一樓的公共空間有健身房及遊戲室，雖然不是很大但設計感好年輕化，整體氛圍我太喜歡囉。

嘉義智選假日酒店 中西式自助早餐

飯店的早餐提供中西式的自助早餐，中西式菜色選擇頗多也很美味，這次還吃到自己煮的擔仔麵、現榨葡萄柚果汁，超酷的。

 

YUYUPAS優遊吧斯

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位在海拔1300公尺阿里山鄉，樂野部落的優遊吧斯鄒族文化部落，「YUYUPAS優遊吧斯」意思為精神與物質皆富足安康的祝福語。來到這裡可以欣賞鄒族原民的精采歌舞表演、漫步在時刻變化無窮雲霧茶山裡，品茶、體驗炒咖啡豆、用餐都很棒，每年10月-12月是芳香萬壽菊盛開的季節，滿園黃澄澄小花朵超好拍，花季到12月底喔！

很推薦文化館的導覽行程，導覽員的講解輕鬆又幽默，了解阿里山鄒族千年的原住民文化。

這次來的時間剛好是秋天，花園中佈滿花花草草，尤其是紅豔豔的九重葛與金黃萬壽菊，與鄒族茅草屋交錯相間非常漂亮也很好拍。

山裡的天氣變化很快，大概到下午二、三點便會開始起霧，山巒及茶園環繞層層雲霧，讓身在其中的優遊吧斯像仙境般的如夢似幻，讓人流連忘返！

來到優遊吧斯千萬不能錯過鄒族文化部落「茅達諾劇場」的精彩歌舞表演，每天只有二個場次，每場大約40分鐘左右，分別是上午11:30、下午14:30，鄒族歌舞表演分為三個階段：豐收祈禱舞、逐敵戰舞、鄒族美聲。
其中男女美聲組合「藍色楓葉」唱歌一開口便讓人驚豔不已，好好聽呀，而且是現場全開麥模式，完全沒走音超級強！

印象很深刻的逐敵戰舞，為了嚇跑敵人，鄒族勇士會擺出誇張的鬼臉表情，真是太特別了~！

YUYUPAS優遊吧斯 瑪翡咖啡莊園 炒咖啡豆DIY

在優遊吧斯中有一家瑪翡咖啡莊園，在這裡不但可以喝上一杯香醇高山咖啡、品嚐小米麻糬下午茶點心欣賞美景，也可以體驗自己親手炒咖啡豆的樂趣。

炒豆體驗很有趣，一開始必須先將咖啡豆裝進布袋，將咖啡豆用力甩撞，讓咖啡外皮與果實分離，接著再使用竹盤篩出咖啡空殼，最後將咖啡豆細心炒至變色即完成。為了保持咖啡豆風味，必須把握黃金時間完成炒咖啡豆，每個人炒出來的咖啡豆顏色都不盡相同，有的豆子很淺色，有的超深色，口味各異各有特色。

篩咖啡空殼時建議可以稍微測一下風向，否則空殼們可是會飛往自己身上喔XD

YUYUPAS優遊吧斯 瑪翡餐廳

阿里山二日遊的中午我們在優遊吧斯「瑪翡餐廳」用餐，每道菜都是使用高山在地食材烹煮的美味佳肴 : 阿里山紅茶、寒帶轎篙筍、高山咖啡豆、苦茶油、特富野部落時蔬…等，重點是滿滿一大桌只要NT.4000，十人吃份量很夠，CP值頗高！

以阿里山紅茶入菜的紅燒腿庫，淡淡的茶香結合QQ的外皮，讓人看了即食指大動。

以金萱茶葉入菜的藥膳養生蝦，新鮮蝦子大隻，肉質緊實吃起來超過癮。

整桌好料吃超飽嗝！

 

晉揚欣茶旅•茶畝田

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最後一個行程我們來到位在阿里山梅山鄉太興村的「晉揚欣茶庄」，主人家擁有41年資歷茶葉農事經驗，更是阿里山金萱茶的第一位種植者。晉揚欣茶庄以阿里山上的茶農角度，堅持傳統製茶手法，專注每一道程序，使種植在阿里山的茶種表現更加亮眼，來到晉揚欣茶庄不但可以喝到主人家泡的好茶，體驗特別的竹筒烤茶DIY，也提供住房民宿。

距離晉揚欣茶庄約5分鐘車程的自家茶田，近年也打造戶外茶園茶席體驗，在空氣清新的茶園泡茶品茗，享受大自然的芬芳悠閒。

晉揚欣茶旅•茶畝田 竹筒烤茶DIY

竹筒烤茶體驗使用阿里山太興村盛產的金萱茶做結合，阿里山上特有的桂竹，將之裁切適當長度，洗淨之後晾乾，再裝入金萱茶葉進行炭火烘烤，烘烤的過程中，竹子特有的竹香氣與汁液和金萱茶葉完美融合，將原本的金萱生茶口感提升更滑順回甘喔！

首先將金萱茶填入桂竹筒中大約七、八分滿，再以數片竹葉塞緊竹筒口，避免茶葉在烘烤過程露出。

接著將竹筒們排排站放至炭火烘烤，過程中竹筒外表會出油，封口處的竹葉也會產生水氣，新鮮竹筒要不時翻面以防烤焦，最後待放涼後，以花布封口，就可以帶回家泡茶囉！

完成後的竹筒烤茶精緻度百分百，我覺得送親朋好友也挺合適，滿滿心意！

 

這次的嘉義二天一夜套裝行程，景點沒有排得特別滿，有更充裕的時間深入去體會嘉義農村之美;最後一天還發生了小插曲：我們司機大哥錯看導航，於是大夥整車人把那「梅山36彎」走了整整二遍XD，都快暈車了，實在是太難忘的回憶呀~人生的美好在於，一切都是留不住的，但腦海中的回憶可以！我想，這就是旅行的意義吧！

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