Home 菲菲吃台灣宜蘭美食 | 宜蘭礁溪buffet | 挪威海產推廣協會 X Hotel Valletta 中天溫泉渡假飯店 挪威鮭魚月活動 新鮮鮭魚入菜 多道創意美饌

| 宜蘭礁溪buffet | 挪威海產推廣協會 X Hotel Valletta 中天溫泉渡假飯店 挪威鮭魚月活動 新鮮鮭魚入菜 多道創意美饌

by 菲菲吳小姐
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| 宜蘭礁溪buffet | 挪威海產推廣協會 X Hotel Valletta 中天溫泉渡假飯店 挪威鮭魚月活動 新鮮鮭魚入菜 多道創意美饌 @菲菲吳小姐

致力宣導產地認證的挪威海產推廣協會

於7月份舉辦台灣首次的 #挪威鮭魚月 活動

邀請全台17家知名飯店及餐廳品牌合作

秉持 #產地決定品質 的驕傲與生鮮安全的保證

讓普羅大眾享受新鮮安全的鮭魚生魚片及各家名廚專為

活動設計的創意美饌!

宜蘭礁溪的中天溫泉渡假酒店便是宜蘭唯一指定的合作飯店喔(蓋一個獨家圈圈)

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康一街1號

訂位專線:03-9100 111

*挪威鮭魚月* 鮭密抗暑 瘋狂一夏

2F 樂沛西餐廳

2019/07/01-2019/07/30 

晚餐時段 17:00~21:30

精緻套餐NT.880/人 (MON.~THU.)

自助晚餐NT.880/大人 (FRI.~SUN.)

小孩NT.500/小孩(7-12歲115cm~150cm)

幼兒免費(6歲或114cm以下)

以上收費另加收一成服務費

這次我們前往的是假日的自助晚餐部份

是說中天溫泉渡假飯店是去年剛開幕的在地星級酒店

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身為很久沒回礁溪的地頭蛇菲菲

連礁溪蓋了這麼美的巴洛克建築竟然都沒發現@@

為了一掃宜蘭俗之恥名,速速估狗才知

原來中天的前身是天隆大飯店!

這條路可是我小時候去外婆家的必經之地呀

但是這附近的路也變太多了吧!完全認不得~~

好沒關係雖然從沒踏進去天隆大飯店過

但今日來到中天溫泉渡假飯店吃晚餐

想來也是一個記憶的傳承(?)

外觀走巴洛克式風格的中天飯店,整體來說非常華麗宏偉

就連接待大廳也是高挑氣派非常有氣勢

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只是在裡頭走個幾步路都覺得自已公主魂上身了(還是指高氣傲那種)

尤其是這通往二樓餐廳、蜿延又浪漫的巴洛克式樓梯

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不停下來拍幾張照片怎麼行呢咔嚓咔嚓

2F沛樂西餐廳

整個餐廳總共約一百多個座位

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風格簡約時尚,大理石材桌讓用餐氣氛更高級了(公主魂又上身)

有種錯覺彷彿置身歐洲鄉村的酒莊裡

可以看到吧檯上處處掛著鮭魚月的專屬小旗幟

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更增添了些許異國風味

取餐動線很寬敞、明確

畫圈圈來回走就是了!

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上百道buffet餐點種類眾多,生魚片、各國特色料理、海鮮吧、甜點水果

海鮮吧選用最活跳的新鮮海味

一字排開望去有豐美花蟹、鮮甜旭蟹、清甜白蝦、肥嫰淡菜、Q彈扇貝

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日式料理區的現流生魚片

經典鮪魚、高檔食材黃金緋魚

雪白鰭邊魚

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當然還有挪威鮭魚創意系列

 

鮭魚鐵花捲

使用風味燻鮭魚製成握壽司

搭配清爽小黃瓜、玉子燒、蟹肉條

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狄戎鮭魚球壽司

好可愛小巧的球狀握壽司喔

讓人捨不得吃下肚,療癒程度大滿分!

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鮭魚卵軍艦壽司

鮭魚卵晶瑩剔透,散發出新鮮誘人的色澤

咬在嘴裡嗶嗶波波非常過癮

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地中海藜麥沙拉

風味燻鮭魚配上甜甜酸酸的義式油醋醬

大量新鮮蔬菜拌上食材界的閃耀新星藜麥

沙拉控胖虎哥對這道地中海藜麥是讚譽有加| 宜蘭礁溪buffet | 挪威海產推廣協會 X Hotel Valletta 中天溫泉渡假飯店 挪威鮭魚月活動 新鮮鮭魚入菜 多道創意美饌 @菲菲吳小姐

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炙燒鮭魚杯紅豔豔的看起來就非常賞心悅目

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老實說

所有生魚片裡

我只敢吃鮭魚@@

誰叫牠天生新鮮肥厚又香氣逼人呵呵

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熱食區也很精彩呀

融合各式異國料理

像是德國豬腳、日式炸雞、義式鮭魚披薩、剝皮辣椒雞湯

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爐烤鮭魚下巴

很少嚐試的鮭魚下巴

粉橘色鮭魚油脂肥美,肉質細嫰

胖虎哥吃了好幾隻

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還有胖虎哥每次都覺得我為什麼要來吃buffet的湯麵@@

哈哈哈誰叫菲菲對叨沙米粉94沒有抵抗力呢

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其中我們喝了好幾碗的嚤嚤吱吱

提供了好多配料可以添加

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尤其是這必加的密芋頭!又軟綿又甜膩~

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這次的鮭魚月活動,中天主廚推出多道使用鮭魚入菜的創意料理

其中的主打招牌必吃不可!

炙燒鮭魚佐山葵蛋黃醬

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來自挪威的生食級粉紅鮭魚

主廚當日現磨新鮮山葵及西式蛋黃醬

搭配秘製天然香料及海膽醬提味

以橫格紋烤紋手法將鮭魚炙燒至微微金黃

讓人看了便食指大動阿

海鹽爐烤鮮鮭魚

使用最簡單的烹調方式,帶出鮭魚的原始風味

鹽烤時間拿捏得當,肉質軟嫰多汁不乾柴

擠上幾滴新鮮檸檬汁,更提味出鮭魚的細緻口感

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話說這次在台灣首次舉辦的鮭魚月活動

還有打造一隻非常可愛的鮭魚寶寶會不定時的出現在全台17家活動餐廳與大家見面

可惜今天鮭魚寶寶沒有游到宜蘭><

不過菲菲倒是獲得了一只限量的環保購物袋

也是開心~

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想獲得更多大獎與好禮嗎

趕快往下看看活動辦法囉!

|| 抽獎活動

*活動內容  凡於礁溪中天飯店付費消費晚餐者,可獲得”挪威鮭魚月”集點貼紙一枚。

 集滿8枚即可參加抽獎活動       

*最大獎為 iPhone XR 128G、不沾導磁煎鍋、挪威魚油膠囊、挪威鮭魚好禮袋

*截止日期 8/15(四)將集點手冊寄回指定地址

 台北市大安區仁愛路四段145號6樓(知路國際收)

*有任何疑難雜症可洽詢主辦單位 挪威海產推廣協會/知路國際

 02-2777 5786

 

 

 

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1 comment

Joshua 2019-11-22 - 15:50:42

&#128077;很棒的分享,感謝您,歡迎抽空回訪交流喔!
版主回覆:(11/26/2019 10:26:44 AM)
好的~

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