台中美食無限多!這次又收下一家收藏已久的口袋名單 川牛木石亭，來自彰化的深夜美食魅力橫掃中北部，嗜肉菲太想吃只好千里迢迢從宜蘭奔來，一解與肉肉的相思之苦!
川牛木石亭 中美店
地址 台中市西區中美街458號
電話 04 23285000
營業時間 11:00-01:00
菲菲來的這家川牛木石亭是位在廣三SOGO、勤美商圈附近的中美店，中美店在巷弄中，若是驅車前往可以停在附近的忠明公園地下停車場，走路過來3分鐘而已很方便。
店內的環境簡約明亮，空間不大但整體動明確流暢，兩旁靠牆的個人座位設計讓想一人前往吃飯也不覺得孤單。川牛木石亭從早上11點營業到半夜1點，羨慕台中的夜貓子這麼晚還有美味丼飯可以吃。
菜單如下，餐點多以丼飯為主，另外還有拉麵、炸物、炙燒、小品…等。他們家有名的就是每碗都堆得跟山高般的肉肉們，視覺效果很是強烈!我們這次點了極盛牛肉丼飯、松阪豬丼飯、唐揚炸雞，再搭配B、C套餐
B套餐+60元: 黃金泡菜+溫泉蛋+汽水，C套餐+60元: 溫泉蛋+旬野時蔬。另外店內還有雞白湯無限量供應喝到飽!這雞白湯可說是台中最美好的發明了(什麼形容)，自從有次來台中吃燒肉喝過類似的雞白湯，就一直念念不忘，而且別的縣市都沒這個味，只有台中才有~害我每次想喝這樣熬到乳白色雞湯都只能往台中跑XD
冷冷的天喝上一碗雞白湯(是好幾碗)，真是太幸福的感覺拉。
極盛牛肉丼飯 NT.150
看到牛肉丼飯本人果然名不虛傳，肉肉堆得像山高，蓋在上頭完全看不到白飯!雪花牛肉片經由大火炙燒快速翻炒，逼出的油脂香氣陣陣襲來，害我邊看邊吞口水XD
雪花牛肉片很多，而且不是薄薄毫無口感那種，他的肉片還是有厚度，吃起來非常過癮!
醬汁我非常喜歡，帶點甜甜的醬油把整個香氣都提出來，重點是白飯也煮得很棒，不是爛爛的米飯，即使淋上醬汁還是粒粒分明喔，超級大加分!
另外強烈建議另一種吃法，把溫泉蛋整顆淋在極盛牛肉丼飯裡，攪拌再攪拌，保證你吃了之後只能說OMG!
看看這嬌豔欲滴的黃澄澄蛋液，慢慢的流下來劃過每顆飽滿飯粒，將大家拌一拌再一口吞下阿姆阿姆，嘖嘖嘖半夜打文章邊寫邊流口水阿
松阪豬丼飯 NT.200
選用人稱黃金六兩的松阪豬肉，肉量一樣舖好舖滿、舖到看不見白飯為止，大火炙燒快速切片後熱騰騰上桌
松阪豬一向是我們家的最愛，百吃不厭，川牛木石亭家的松板豬丼飯口感脆嫰、看看那均勻的油脂分布再搭配旁邊的柚香蘿蔔，難得我們家挑嘴小子也一口接一口停不下來!
唐揚炸雞 NT.100
每塊又大又厚的炸雞只要100元，也太佛心來著!這唐揚炸雞一定要熱熱的吃，酥脆外皮一口咬下可以感受到JUICY肉汁滿溢在嘴裡(要小心燙到呀)，配上灑在上頭的洋蔥絲一起入口非常清爽
他們家的小菜表現中規中矩不雷，酸甜開胃的黃金泡菜及當季菠菜淋上白芝麻、醬汁，以銅板價錢加點(NT.40~60),來說很划算，另外還有汽水跟溫泉蛋，小菜控可別錯過了!
川牛木石亭的餐點美味可口，難怪可以分店一家接著一家開!重點是俗搹大碗，雖然整體店面不大但是餐點上桌超級迅速，翻桌率很高，用餐時段等一下下很快就可以美味開動，花費百元便能豪吃堆得像山高般的肉，還有免費喝到飽的雞湯，很可以了(鼓掌再鼓掌)
