宜蘭必吃老店，宜蘭南塘水餃，這家算是我從小吃到大的水餃，尤其南塘水餃的酸辣湯也是必點，料好實在滿滿一碗，一口水餃一口酸辣湯，簡單、平實的美味！
南塘水餃
南塘水餃的店面頗大，記得我從只有小小本店面吃到現在南塘水餃已經打通隔壁店家了。
南塘水餃在巷弄中不太好找停車位，不過附近不遠處都有付費停車場，再走過來吃都不會距離太遠。在南塘水餃工作的阿姨們頗多位，手腳都很俐落，所以幾乎剛點好水餃沒多久就可以立馬吃到煮好熱騰騰水餃，翻桌率很高。
牆上有南塘水餃的價目表，從1顆3元的南塘水餃吃到現在已經1顆5元了！嗚嗚！
還有水餃顆數試算表，我個人紀錄一次最多最多就是吃13顆而已XD
每桌桌上都有吃南塘水餃必備的調味醬料 : 醬油、烏醋、白醋、辣椒、蒜頭粒、香油、白胡椒粉
這次二人吃點了25顆，南塘水餃的水餃皮是屬於厚皮系列，麵心比較有嚼勁我很喜歡。
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南塘水餃個頭算中等，比起八方雲集的水餃算是小了一些些，但入口適度比較剛好。
內餡有高麗菜、油蔥、絞肉…等，我覺得它的餡料特別香特別好吃，豬絞肉不像豬肉，反而有點像鮪魚蛋餅的口感(有人也有同樣感覺嗎哈)
把水餃沾滿醬汁再一口吃進嘴裡，那叫一個滿足阿~麵皮香餡料香醬料香，不愧是宜蘭知名美食小吃。
南塘水餃的酸辣湯必點必點必點，光吃水餃不喝酸辣湯別說你有吃過南塘水餃喔XD，他們家的酸辣湯不會太酸或太辣，因為吃習慣了我以為全世界的酸辣湯都差不多，結果我在外縣市工作時喝到的酸辣湯大部份都料少得可憐，又偏酸！
看這個料就知道沒騙人！而且小碗的份量就很夠喝，我們最常點的是中碗(50元)，一家三口小家庭點小碗絕對可以吃飽飽。
有時候來買南塘水餃都可以看到阿姨在備料，這些大小一致的豆腐條看來特別療癒呢。
總之來宜蘭有機會一定要來吃吃當地人也超愛的南塘水餃！推推~！
南塘水餃
地址 : 宜蘭市崇聖街78號
電話 : 03 935 8526
營業時間 : 中午11:00-晚上21:00
星期一公休
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