
宜蘭必吃老店,宜蘭南塘水餃,這家算是我從小吃到大的水餃,尤其南塘水餃的酸辣湯也是必點,料好實在滿滿一碗,一口水餃一口酸辣湯,簡單、平實的美味!
南塘水餃
南塘水餃的店面頗大,記得我從只有小小本店面吃到現在南塘水餃已經打通隔壁店家了。

南塘水餃在巷弄中不太好找停車位,不過附近不遠處都有付費停車場,再走過來吃都不會距離太遠。在南塘水餃工作的阿姨們頗多位,手腳都很俐落,所以幾乎剛點好水餃沒多久就可以立馬吃到煮好熱騰騰水餃,翻桌率很高。

牆上有南塘水餃的價目表,從1顆3元的南塘水餃吃到現在已經1顆5元了!嗚嗚!

還有水餃顆數試算表,我個人紀錄一次最多最多就是吃13顆而已XD

每桌桌上都有吃南塘水餃必備的調味醬料 : 醬油、烏醋、白醋、辣椒、蒜頭粒、香油、白胡椒粉

這次二人吃點了25顆,南塘水餃的水餃皮是屬於厚皮系列,麵心比較有嚼勁我很喜歡。

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南塘水餃個頭算中等,比起八方雲集的水餃算是小了一些些,但入口適度比較剛好。

內餡有高麗菜、油蔥、絞肉…等,我覺得它的餡料特別香特別好吃,豬絞肉不像豬肉,反而有點像鮪魚蛋餅的口感(有人也有同樣感覺嗎哈)

把水餃沾滿醬汁再一口吃進嘴裡,那叫一個滿足阿~麵皮香餡料香醬料香,不愧是宜蘭知名美食小吃。

南塘水餃的酸辣湯必點必點必點,光吃水餃不喝酸辣湯別說你有吃過南塘水餃喔XD,他們家的酸辣湯不會太酸或太辣,因為吃習慣了我以為全世界的酸辣湯都差不多,結果我在外縣市工作時喝到的酸辣湯大部份都料少得可憐,又偏酸!

看這個料就知道沒騙人!而且小碗的份量就很夠喝,我們最常點的是中碗(50元),一家三口小家庭點小碗絕對可以吃飽飽。

有時候來買南塘水餃都可以看到阿姨在備料,這些大小一致的豆腐條看來特別療癒呢。

總之來宜蘭有機會一定要來吃吃當地人也超愛的南塘水餃!推推~!

南塘水餃
地址 : 宜蘭市崇聖街78號
電話 : 03 935 8526
營業時間 : 中午11:00-晚上21:00
星期一公休
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