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| 台北美食 | 鍋媽媽牛奶鍋 心目中最香濃醇厚的牛奶鍋冠軍

by 菲菲吳小姐
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| 台北美食 | 鍋媽媽牛奶鍋 心目中最香濃醇厚的牛奶鍋冠軍 @菲菲吳小姐

鍋媽媽牛奶鍋是我心目中牛奶鍋的世界第一!不誇張我就是鍋媽媽牛奶鍋的忠實老顧客,從10年前鍋媽媽牛奶鍋湯底100元吃到現在120元/人,從牛奶鍋不能外帶吃到歡迎打包,從舊VIP貴賓卡吃到換新版本(還發送好幾張給朋友們),甚至身邊的親朋好友都被我帶去鍋媽媽牛奶鍋認證過,只能說鍋媽媽牛奶鍋真的是我吃不膩也沒吃過比它還要香濃的牛奶鍋界第一名!

鍋媽媽牛奶鍋  FB粉專

地址 : 台北市天祥路6號

電話 : 02 2531 4598

營業時間 : 週二~週日 : 1100 – 1500、1700-2300

週一公休

搭乘捷運的話,鍋媽媽牛奶鍋就在民權西路站8號出口右轉直走,隨便挑一條小巷子穿過去,走不到5分鐘就會看到鍋媽媽牛奶鍋囉。開車的話附近也有”成淵高中地下停車場”可以停

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話說每次前往鍋媽媽牛奶鍋都會看到有一家”下港吔”羊肉專賣店,總是人滿為患,可惜我來天祥路的目的就是吃鍋媽媽,不然也是很想吃吃看!

鍋媽媽牛奶鍋

整家店是一個長U字型,服務人員在中間服務大家,在這個空間要和大家排排坐,尤其冬天來吃的時候大家穿得多,有點擁擠!而且不適合有小BABY的家庭,嬰兒車會沒地方放!
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來鍋媽媽牛奶鍋就是要點牛奶鍋阿,第一次喝時我真的是驚為天人,也太濃厚阿,非常香醇,因為我吃過太多家牛奶鍋都很稀、也沒啥牛奶味道,鍋媽媽牛奶鍋是還沒開始丟料下去煮就很濃,喝進嘴巴會有甘甜的奶香,更別說與奶香結合後的食材們,美味度完全提升一個檔次。而且它的牛奶鍋超大牌,一開始就會先從湯裡撈二碗牛奶湯起來,然後便是這二碗牛奶湯打全場,之後沒辦法再續了喔

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頭幾次來我都吃得戰戰競競,深怕吃到最後沒牛奶湯可以煮,不過事實證明吃完一整鍋,湯還是剩蠻多的,不用擔心。

看看這奶油可是放一整塊下去的呀,是牛奶香濃的祕密之一!

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鍋媽媽牛奶鍋最便宜套餐340元起跳,加上鍋底費一餐吃下來其實不算便宜,(上選豬340元+鍋底120=460元)

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所以擁有鍋媽媽牛奶鍋的VIP貴賓卡其實蠻重要的,貴賓卡可以打9折,不無小補呀!

菜盤的份量是吃得飽的,但加工火鍋料偏多我不是很欣賞(還有一些丸子類在另一邊),但因為是我最愛的牛奶鍋所以覺得沒關係(盲目的愛)

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我最常點的是培根牛,吸滿牛奶湯汁的肉片真的爆炸好吃!人家說牛奶鍋最好搭配海鮮類的食材,但我是覺得湯頭優秀的話煮什麼料都好吃!

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當然偶爾也會點個三拼,但這次吃到的蝦子殼很難撥,還有點粉,因為偶爾才吃還吃到這樣的蝦子有點傷心,但我太愛牛奶鍋所以沒關係(到底有多盲目!)

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還好小卷本人很脆又彈牙

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鍋媽媽牛奶鍋的沾醬是店家自己先調配好的,一開始會問你需不需要辣而已,還好他們的沾醬調得深得我這醬料王的心,鹹香辣都剛剛好!副餐部份我大多選烏龍麵,烏龍麵就是一般的烏龍麵,不過份量蠻大一碗,總之整餐吃下來超級飽,剩下的還可以打包回家繼續下一餐再吃的那種

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飲料是萬年冬瓜茶跟茉香綠茶,冬瓜茶好甜好好喝~

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他們後來有推出辣牛奶的鍋底,叻沙風味的,也是不錯吃,有一次我是晚上第一組客人,點了辣牛奶鍋之後,聽到對面的客人要點竟然已經沒有了,頓時感覺有點小幸運哈哈哈

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這篇鍋媽媽牛奶鍋食記竟然拖了N年才打出來,沒辦法誰叫我每次去鍋媽媽牛奶鍋報到的時候就只想專心吃鍋,吃了十年,不但身邊親朋好友都被我狂推銷,甚至已經吃掉二個男友一個老公、都還找不別家的香濃度可以打敗它的,鍋媽媽依然是我心目中的第一名的最愛牛奶鍋大王!!推推!

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地址 : 台北市天祥路6號

電話 : 02 2531 4598

營業時間 : 週二~週日 : 1100 – 1500、1700-2300

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