宜蘭冬天必吃壯陽雞！自從吃過這間皇帝食補之後，每年冬天都一定要來報到好幾次，因為夏天吃不到，它夏天沒在營業喔超大牌！每次我找朋友去吃這家，都會說 : 走！我們去吃壯陽雞，第一次被我邀請的人聽到壯陽雞都有點害羞，是要壯什麼陽…但其實我每次來吃的明明都是香菇瓜仔雞哈哈，就是講習慣了、害大家白期待一場哈哈哈哈。
皇帝食補
皇帝食補的環境非常簡單，就是在民宅的一樓擺幾張桌椅這樣，但是因為生意太好，原本只有小小一間店面，現在可是連隔壁都被老闆買下來了，而且皇帝食補只能現場候位，加上是不限時用餐，所以晚上常常一位難求，我後來太怕吃不到，剛營業不久就來報到，常常下午四點在吃壯陽雞XDD
店旁連最邊邊都搭了鐵皮屋！
宜蘭好吃美食｜
- 宜蘭最難買到的烤鴨！羅東赫記脆皮烤鴨 連骨頭也想吞掉的饕客私藏好味道
- 被飯店耽誤的華麗甜點！川湯春天旗艦館享享自助百匯晚餐 漁港新鮮直送爽吃一波去！
- 鰻晏 鰻魚專業料理 想吃肉質軟嫰無土味鰻魚就來這家
- 壯圍大嵌城甕缸雞 椒鹽好吃 快炒合菜選擇多多 綜藝玩很大也愛吃的烤雞
- 晨溪餐廳 滿滿好料一桌3000元合菜飽到天靈蓋 傳統台菜料理 山產野味
- 頭城必吃美食 阿源羊肉湯 撲空好幾次總算喝到了
- 超大支雞肉串只要１０元？馬賽阿娥肉串 一天只賣４小時 在地人激推隱藏版銅板小吃
- 沒訂位吃不到 宜蘭無菜單料理 好春好然House&Kitchen
宜蘭好玩景點｜
- 慕慕烘焙DIY 宜蘭羅東店 質感甜點 抽錢蛋糕 自己做蛋糕DIY超有成就感 下雨天最佳提案
- 斑比山丘梅花鹿園區 可愛小鹿水豚療癒互動 宜蘭親子農場
- 廣興農場 鴨母寮豬哥窟 親子農場 控土窯 彩繪小豬 回味兒時童趣 宜蘭雨備最佳去處
- 宜蘭礁溪新親子景點 輕親魚朵生態園區 乘坐鴨母船 釣魚 撈蝦 魚丸DIY
- 酒肆旅行 放肆歡醺 農村生態酒莊體驗 漫遊輕旅行
宜蘭一日遊行程優惠推薦｜
它的菜單種類沒有很多種，所以每次點菜我幾乎都會全部劃過一輪！主鍋湯底可以點全隻或半隻，再加上其他配料，一餐吃下來價錢很平實，無論二人或多人來吃都ok！
餐具是自助式的，皇帝食補的沾醬有自製的豆腐乳跟辣椒醬油。
豆腐乳我不敢吃，但很多人超愛。
我最愛他們家的辣椒醬油，用的是朝天椒，又香又辣，愛到還問老闆有沒有單賣，結果老闆說 : 唉喲這個超簡單做的幹嘛花錢買，就醬油跟辣椒而已阿。
最好是有這麼簡單阿老闆！！
現點現作的雞湯湯底，老闆會先燒水，再放入整隻的烏骨雞，不加任何人工味精調料，整鍋湯都是雞肉本身熬出來的天然鮮度。
剛上桌的香菇瓜仔雞(全隻500元)！滿滿一鍋烏骨雞肉，以及必備的香菇跟瓜仔！
皇帝食補非常平價，來這裡都要加點好幾輪，每一種食材都30元，而且份量都不少，吃一餐下來飽到不行但價錢很平實！CP值超高！
雞腱、雞腸、鴨肉丸必點，雖然都是生的但是很新鮮，沒有腥臭味，然後雞腱跟雞腸不要煮太久，才不會變成橡皮筋咬不動！
脆脆的雞腸超好吃
鴨肉丸還有山茼蒿也一定要點(反正就這幾樣我還不點爆XD)，鴨肉丸貨真價實，不是混了魚漿那種。
別看山茼蒿滿滿一盤，下去煮沒過多久就會立馬縮水，所以不用客氣多點幾盤就對了。
一開始的湯底相當清澈，這時候喝超級清甜。
但我最愛的還是熬到後面吸收多種蔬菜食材，變成飄香四溢、濃郁甘醇的精華湯底。
湯頭可以一直無限續湯，加上不限用餐時間，有好幾次我們都是吃四五個小時那種，還有一次更狂，我們幾乎把所有湯底 : 壯陽雞、茶古雞、瓜仔雞、薑母鴨都吃過一遍，隔天飽到中午還不用吃東西哈(但是其他湯底的味道我已經忘了，都好吃就對拉)。
選用的烏骨雞肉質是緊實有彈性的那種，不是像肉雞會一夾骨肉分離的地步，吸飽香菇瓜仔的雞肉，再沾上辣椒醬油更香更有嚼勁阿姆阿姆
每次來皇帝食補都會看到一堆人互打招呼，因為這就是一家在地人會來吃的店，而且只開冬天喔，冬天來宜蘭玩可以吃吃看，絕對物美價廉又美味！
皇帝食補
地址 : 宜蘭市大福路二段245號
電話 : 03 928-6649
營業時間 : 冬天週一至週日 下午16 : 00 – 00 : 00延伸閱讀
-
三民大飯店 假住飯店真吃滷味 宜蘭礁溪熱門小吃攤 -
誇張烤肉海！首都碳烤宜蘭總店 一串只要15元起！宜蘭東門夜市烤肉推薦
-
饗宴鐵板燒 宜蘭無菜單料理 現流漁獲與在地食材的互動式鐵板燒 完整菜單套餐分享
-
鴨霸味 東山鴨頭 傳承25年手藝好味道 宜蘭東山鴨頭老店
-
奕順軒除了奶凍捲還有什麼必買？宜蘭伴手禮推薦
