宜蘭壯圍美食,推薦椒鹽很香很夠味的大嵌城甕缸雞,選用活動量大、脂肪少的純正放山雞,肉質紥實有口感。大嵌城甕缸雞餐廳佔地廣大停車方便,自家裁種新鮮蔬菜養生爽口,連我愛看的綜藝玩很大到宜蘭錄節目的時候也有去吃喔!
大嵌城甕缸雞 位置
位在宜蘭壯圍郊區的大嵌城甕缸雞餐廳空間寬敞,假日來用餐看到一輛又一輛遊覽車進駐,整體風格走日式現代風,外面的空地可以讓小朋友跑跳一番,有提供自家空地停車場,開車前往停車方便。
可以看到餐廳工作人員正在烤著一隻又一隻香噴噴的烤雞,遵循古法製作而成的甕缸雞,令人忍不住食指大動囉。
大嵌城甕缸雞 環境
餐廳內桌數不少,目測約可容納100多位客人,桌與桌之間的距離雖有點近但還不至於坐得不舒服。
大嵌城甕缸雞 菜色
這天我們一行人六大兩小來吃,共點了一隻烤雞、六道菜,飽到不行!
烤雞1隻 NT.700
大嵌城甕缸雞的雞隻選用純正放山雞,放山雞特色就是比一般肉雞大隻,脂肪少,加上活動量大所以有著強健體魄,肉質比較紥實,有口感一點。
這裡販賣的都是一整隻雞,沒有分半隻那種,前幾天突然想吃烤雞,但二個人要吃完一隻大烤雞實在勉強,只好作罷。
瞧瞧這外皮金黃油亮的大烤雞,太誘人囉。烤雞上桌後會另外附上雞油和一碟自製椒鹽,必須要誇獎一下那碟椒鹽,沾了椒鹽的雞肉特別鹹香,味道好極拉,其實我覺得蠻多烤雞吃起來都有一定水準,但味道也都差不多,但這椒鹽是會讓我為了它再回訪的那種!
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可以看到烤雞肚裡塞了滿滿的香料,烤雞沾雞油吃也是必要的。
雞油拌飯 NT.20
雞油拌上白飯,還有一些油蔥,超香~會忍不住想狂扒飯!
魯肉飯 NT.25
魯肉飯是點給小朋友吃的,滷汁淋蠻多所以整體飯粒看來黏黏的不是很愛(我明明沒吃點什麼評)
蝦捲 NT.200
店家推薦必點的蝦捲,看得到裡頭有蝦肉存在,外皮炸得酥脆但內餡多汁不乾,可以點!
炒高麗菜 NT.200
店家自己種的蔬菜,口感算是偏清淡,但是高麗菜吃得到脆甜,是好吃的,小朋友超愛。
雞油悶竹筍 NT.180
這悶竹筍一定要點,竹筍超嫰超甜超脆,加上雞油那香氣是會讓你想一直夾、不想管別人有沒有吃到的不顧一切(這樣好嗎)
麻辣臭豆腐 NT.130
我想問自己 : 為什麼要在烤雞店點臭豆腐…
三大塊臭豆腐,本身是毛孔很大的那種豆腐我很愛,但沒啥入味就是了~
蔥爆牛肉 NT.250
有滿滿的蔥94要加分!家人以為是那種加了沙茶的爆炒牛肉,但它是比較清新的炒牛肉!
炒蛤蠣 NT.180
不管到哪都要點的炒蛤蠣,每顆個頭算中等,但沒有炒到縮小乾巴巴,或是只剩殼(吃過很多次熱炒,感覺蛤肉都在別桌那盤裡),有過關!
大嵌城甕缸雞 用餐心得
大嵌城甕缸雞的特色是我覺得椒鹽很讚,然後菜色偏清淡,很適合帶長輩或小朋友一家老小來用餐,重點是價格也不貴,份量也足,CP值很高,可以來吃!
大嵌城甕缸雞
地址 : 壯圍鄉新南路102-6號
電話 : 03 938-7700
營業時間 : 11:00-20:00
大嵌城甕缸雞 烤雞、桌菜完整菜單
大嵌城甕缸雞 烤雞、單點類菜單:
大嵌城甕缸雞 桌菜合菜類價位:$3000元、$4000元、$5000元、$6000元,皆為10人份。
店家/景點資訊
- 店家名稱:大嵌城甕缸雞
- 所在地址:臺灣宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話:03 938 7700
- 評價:★★★
交通資訊
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