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| 宜蘭美食 | 壯圍大嵌城甕缸雞 椒鹽好吃 快炒合菜選擇多多 綜藝玩很大也愛吃的烤雞! @菲菲吳小姐

宜蘭壯圍美食,推薦椒鹽很香很夠味的大嵌城甕缸雞,選用活動量大、脂肪少的純正放山雞,肉質紥實有口感。大嵌城甕缸雞餐廳佔地廣大停車方便,自家裁種新鮮蔬菜養生爽口,連我愛看的綜藝玩很大到宜蘭錄節目的時候也有去吃喔!

大嵌城甕缸雞環境

位在宜蘭郊區的大嵌城甕缸雞餐廳空間寬敞,假日來用餐看到一輛又一輛遊覽車進駐,整體風格走日式現代風,外面的空地可以讓小朋友跑跳一番

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可以看到餐廳工作人員正在烤著一隻又一隻香噴噴的烤雞,遵循古法製作而成的甕缸雞,令人忍不住食指大動囉

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餐廳內桌數不少,目測約可容納100多位客人,桌與桌之間的距離雖有點近但還不至於坐得不舒服

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大嵌城甕缸雞菜單/菜色

大嵌城甕缸雞菜單如下,有打星號的是店家推薦必點菜色,這天我們一行人六大兩小來吃,共點了一隻烤雞、六道菜,飽到不行!

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烤雞1隻 NT.600

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大嵌城甕缸雞的雞隻選用純正放山雞,放山雞特色就是比一般肉雞大隻,脂肪少,加上活動量大所以有著強健體魄,肉質比較紥實,有口感一點

這裡販賣的都是一整隻雞,沒有分半隻那種,前幾天突然想吃烤雞,但二個人要吃完一隻大烤雞實在勉強,只好作罷。

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瞧瞧這外皮金黃油亮的大烤雞,太誘人囉。烤雞上桌後會另外附上雞油和一碟自製椒鹽,必須要誇獎一下那碟椒鹽,沾了椒鹽的雞肉特別鹹香,味道好極拉,其實我覺得蠻多烤雞吃起來都有一定水準,但味道也都差不多,但這椒鹽是會讓我為了它再回訪的那種!

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可以看到烤雞肚裡塞了滿滿的香料

烤雞沾雞油吃也是必要的

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雞油拌飯 NT.20

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雞油拌上白飯,還有一些油蔥,超香~會忍不住想狂扒飯

魯肉飯 NT.25

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魯肉飯是點給小朋友吃的,滷汁淋蠻多所以整體飯粒看來黏黏的不是很愛(我明明沒吃點什麼評)

蝦捲 NT.200

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店家推薦必點的蝦捲,可以看到裡頭有蝦肉,外皮炸得酥脆但內餡多汁不乾,可以點!

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炒高麗菜 NT.130

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自家種的蔬菜,口感偏清淡,但是高麗菜是清甜好吃的,小朋友超愛

雞油悶竹筍 NT.130

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這悶竹筍一定要點,竹筍超嫰超甜超脆,加上雞油那香氣是會讓你想一直夾、不管別人有沒有吃到的神魂顛倒(這樣好嗎)

麻辣臭豆腐 NT.120

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我想問自己 : 為什麼要在烤雞店點臭豆腐…

三大塊臭豆腐,本身是毛孔很大的那種豆腐我很愛,但沒啥入味呀,這道不是很推~

蔥爆牛肉 NT.200

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有滿滿的蔥94要加分!家人以為是那種加了沙茶的爆炒牛肉,但它是比較清新的炒牛肉!

炒蛤蠣 NT.150

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不管到哪都要點的炒蛤蠣,每顆個頭算中等,但沒有炒到縮小乾巴巴,或是只剩殼(吃過很多次熱炒,蛤肉都在別桌那盤的),有過關!而且這盤才150元挺便宜的!

大嵌城甕缸雞的特色我覺得椒鹽很讚,然後菜色偏清淡,很適合帶長輩或小朋友一家老小來用餐,重點是價格也不貴,份量也足,CP值很高,可以來吃!

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大嵌城甕缸雞

地址 : 壯圍鄉新南路102-6號

電話 : 03 938-7700

營業時間 : 1100-2000

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