
當初會想吃六眷村是被他們麻辣鴛鴦鍋的照片吸引,但說實在的這種以辣油為主的重慶火鍋其實我不敢吃XD所以走進店裡便立馬改變主意點別的菜,沒想到其他餐點口味也好吃、特別合我胃口,陸續吃過好幾次了,豬肉農家蛋香麵、刀削牛肉麵、手工芋頭貢丸湯、洋蔥豬肉蛋炒飯、小菜口水雞,都值得一試喔!
宜蘭六眷村
六眷村的菜色種類好豐富,不但有麻辣火鍋還有許多湯麵類或是私房名菜,像是重慶烤魚、家傳牛臘肉、干鍋泡椒雞…等


麻辣火鍋的菜單是另外單獨一張

老闆祖籍湖南,多年前把許多家鄉好味帶到台灣讓更多人知道

我超級愛吃他們家的豬肉農家蛋香麵,有嚼勁的手工刀削麵,湯頭是很濃郁的乳白色大骨湯,加上把雞蛋炒到有鍋氣香,嘖嘖喝第一口湯會驚豔到,想一喝再喝,我常常都是湯已喝完麵還剩很多XD

看看這個已經熬煮到變乳白色的湯,我是那種深色湯愛好者(像牛肉湯、羅宋湯),清湯或白湯很少會是我的第一選擇,但六眷村的豬肉農家蛋香麵很可以,強力推推!!


(▲ 是不是超有誠意的炒蛋!不是很稀的薄蛋花喔)
手工芋頭貢丸湯
也是我超愛點的,他的湯頭跟蛋香麵的湯頭是一樣的,所以不想吃麵的時候,我會點一個芋頭貢丸湯再加個炒飯

他的芋頭貢丸吃得到芋泥和芋頭絲,很芋香!!而且是綿密卻又不是糊爛的口感

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牛肉刀削麵

手工刀削麵嚼勁沒話說,牛肉超有誠意有夠大塊的,帶點牛筋口感不會太乾柴

小菜也是必點口水雞,有大小份可以選擇,以前很貪心都點大的但根本吃不完XD, 雖然不敢吃麻辣火鍋,但口水雞這種程度可以接受(頂多底下浸滿辣油的都給室友吃XDDD)
然後要稱讚六眷村的麻辣真的好吃,它不是花椒味很重的,麻我也覺得還好,更多的是麻辣香氣,總之是好吃順口的麻辣!
小菜拼盤有豆皮絲、海哲皮、涼拌皮蛋…等,口味都有一定水準,皆放在冰櫃內自取。


洋蔥豬肉炒飯

他們家的炒飯是用當天煮好的熱飯去炒會比較濕,所以每次我買回家如果還不餓都會先放涼讓炒飯乾一些,然後份量超大(才75元),幾乎都吃不完,隔天還能再吃一餐XD
點炒飯也是必須要加辣(加辣+5元),沒加辣就沒靈魂,just普通蛋炒飯!

川貴口味很下飯,如果喜愛重辣重鹹的朋友可以一試!

六眷村麻辣鴛鴦鍋
地址 : 宜蘭市女中路三段396號
電話 : 03 933 2982
營業時間 : 早上11:00-14:00,晚上17:00-21:00
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good sharing
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