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| 宜蘭美食 | 韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳 特色韓食 創意韓式料理

by 菲菲吳小姐
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| 宜蘭美食 | 韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳 特色韓食 創意韓式料理 @菲菲吳小姐

一秒飛韓國,大啖念念不忘的韓國料理!宜蘭韓雞村結合宜蘭在地特色食材的創意料理,像是必吃韓國一隻雞火鍋、吻仔魚海鮮煎餅、活體波士頓龍蝦、另外有無限量小菜可續,吃飽喝足後還有超好拍的戶外IG網美打卡點,統統都在宜蘭韓雞村!現在韓雞村活動很多,每月壽星禮、打卡按讚即送新鮮食材(依官網公告為主),喜歡吃韓式料理的朋友快衝一波呀。

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韓雞村

地址 : 羅東鎮成功街166號

預約專線 : 03 951 5321

營業時間 : 週三、四 PM1700-2300,五六日一AM1100-PM2400

公休日 : 週二

用餐時間 : 110分鐘(訂位保留10分鐘),內用均收10%服務費

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韓雞村 宜蘭小韓國村

韓雞村位在羅東成功街上,這裡不是在喧鬧的市中心,週邊環境特別清悠,放假來這邊到處走走看看挺好的,另外若是在星期三晚上來訪,距離600公尺左右還有清溝夜市可以逛喔

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韓雞村的小庭院有非常可愛的露營帳篷、盪鞦韆,超好拍的,這絕對是IG上熱門的打卡景點,話說好久沒去露營拉,剛好來小韓國村回味一下!

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韓雞村總共有2層樓,用餐空間很舒服,桌與桌的距離不會太靠近,整體裝潢以一隻可愛的黃色韓小雞為主軸,暖色調的氛圍很棒,超chill的呀

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二樓的裝置藝術也很INS風格,來這裡會一直想拍照拍不停

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滿滿一整面牆都是韓國燒酒

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菜單

韓雞村的菜單類型主要可分為3種 : 4人套餐、6人套餐、9人套餐,當然若是2人前往用餐,也是有單點類可以選擇的

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6人套餐 NT.4588

這次吃的是6人套餐,內容物含 : 波士頓龍蝦、一隻雞火鍋、冷藏肉品3份、綜合火鍋盤、吻仔魚煎餅、韓式炸雞(口味可自選)、現流綜合海鮮盤

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海鮮綜合盤

有白蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片

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綜合菜盤

菜盤原本是自助式,不過因為疫情關係所以由店家配好送上桌,滿滿一盤很夠吃

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無限可續的小菜,這天吃到的有泡菜、豆芽、海帶、白蘿蔔,這些道地的韓國小菜都是店家自己醃製的,開胃又消暑

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特製韓國辣椒醬及梅子醬油,他們的韓國辣醬也是自己炒的,很費工呀

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金色的餐具超美的,用著心情好好哇

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一隻雞火鍋

一定要吃的一隻雞火鍋,話說韓國的一隻雞通常真的就是雞和人蔘湯而已,不過韓雞村考量到台灣人愛吃火鍋的特性,改良成一隻雞火鍋,對於像我這種火鍋控來說實在是大大加分

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韓國魚板,這是目前的活動附贈的喔,只要打卡按讚就會贈送一份道地的韓國魚板

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一隻雞使用的是45天的小雞,肉質鮮嫰飽滿,火鍋的湯底使用蔬菜、雞骨、洋蔥、玉米下去熬煮4小時完成的,再加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇下去,煮到最後呈現乳白色的雞湯精華濃郁好喝

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有專人的桌邊服務,我們只要開心的等著享用美食就好囉

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冷藏肉品有豬肉、牛肉可選擇

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推薦一定要吃他們的豬肉,韓式料理的豬肉用的是帶點皮的三層肉,有點嚼勁吃起來口感才棒

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四色鮮味丸子

很推的手工丸子類,尤其是起司牛肉丸、花枝丸,咬下去還會噴汁喔小心燙嘴!

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超特別的韓國豆腐,這是另外單點的,一整條直接送上桌

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韓國招牌嫰豆腐,口感很細緻,這個我很愛!

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吻仔魚海鮮煎餅

這是特選蘇澳的吻仔魚,煎出魚香再搭配酥酥脆脆的煎餅,這道相信大人小孩都很愛,立馬秒殺

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韓式炸雞

有五種口味可以選擇(原味、辣味、蜂蜜、鹽酥吻仔魚、三星蔥雞),我們的是辣味&蜂蜜各半口味,這道也是必點呀,韓式甜辣醬配上外皮酥脆、醃漬入味的棒棒腿,尤其是蜂蜜口味香香甜甜,忍不住會一支接一支

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礁溪泡菜蕃茄

使用礁溪有名的溫泉蕃茄做成的泡菜蕃茄,有別於一般泡菜,除了辣味還多了蕃茄爆汁的清甜,很特別的一品

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辣炒年糕

裡頭有魚板、年糕、寬粉條,還有蛤蠣,魚板和年糕都是韓國進口的,吃起來很Q不黏牙

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辣醬炸皮蛋

從沒想過韓式辣醬和炸皮蛋結合的口感竟然很match耶,香香脆脆甜甜辣辣,這道幾乎都快被我吃完了哈

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冰箱有很多韓國飲料可選,另外想喝燒酒、調酒也是應有盡有

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波士頓龍蝦

一整隻現撈的活士頓龍蝦,一對大螯要不是被綁著,該有活跳跳呢

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韓雞村會用這咖三層蒸籠塔來料理現流海鮮們,用蒸的最能吃到海鮮的原汁原味,非常鮮美

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 分別把海鮮們各就各位

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流到最下面一鍋的海鮮原汁,快吃完時再煮個濃縮滿滿精華的海苔雞蛋粥,也太完美的endding拉

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蒸好的龍蝦頭可以看到蝦膏們,好甜好好吃

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肉質超Q彈,新鮮的龍蝦肉很好剝離

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看它有多飽滿就好阿姆阿姆

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其他的透抽、白蝦、鯛魚片新鮮度也是沒話說,完全不用沾醬,原味吃最能吃出海鮮的鮮甜度

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雖然因為疫情的關係很多韓國進口原料都卡在海關,不然菜單上有一道紫菜冬粉卷我也想點來吃吃看。另外覺得老闆很用心,很嚴格在把關食材,因為我有聽到老闆和廠商在講電話(偷聽ing),討論這批來的小雞毛好像有點多哈哈,總之這家韓雞村我好喜歡,氛圍chill,每道菜也很合我胃口,必須要說韓雞村結合當地食材卻保留著韓式料理的精神,在創意與傳統之間拿捏得很不錯,喜歡韓式料理又愛嚐鮮的朋友不妨前往一試喔!

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韓雞村

地址 : 羅東鎮成功街166號

預約專線 : 03 951 5321

營業時間 : 週三、四 PM1700-2300,五六日一AM1100-PM2400

公休日 : 週二

用餐時間 : 110分鐘(訂位保留10分鐘),內用均收10%服務費

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4 comments

ice 2021-09-23 - 19:38:01

看了好想去喔

訪客 2021-09-29 - 17:10:26

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