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秋天一到正是大吃螃蟹的季節,久仰排隊名店金山大碗螃蟹的螃蟹粥,幾乎塞不下砂鍋的二大隻螃蟹新鮮宅配,現在不用到金山也能品嚐到結合多樣海鮮的鮮美螃蟹粥囉!另外還有多道經典菜色,像是古早味油雞腿、紹興醉蝦、經典小菜等,統統都在金山大碗螃蟹線上台平買得到。

金山大碗螃蟹 

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金山大碗螃蟹

金山大碗螃蟹在當地用餐口碑頗優,google評論也高達4.5顆星,知名度不在話下。老闆原本是機械工程師,為了照顧家中長輩回到家鄉金鄉。以新鮮漁獲將餐廳經營得有聲有色的金山大碗螃蟹,現在推出宅配超人氣螃蟹粥,以後在家想吃就吃,加熱一下便可享用到金山排隊名店熱騰騰新鮮螃蟹粥拉。

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重磅雙紅蟳螃蟹粥

一盒螃蟹粥重量沉甸甸,單隻手拿沒多久就有痠感,因為裡面可是有二大隻螃蟹呢

螃蟹粥 NT.988

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內容物有 : 螃蟹、干貝、小捲、白蝦、鮭魚、米飯、香料包

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看看這二隻超胖超肥的螃蟹,視覺也太震撼拉

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OMN看看這滿滿的蟹膏蟹黃,是說不會處理海鮮又愛吃蟹的me,收到已經整理得乾乾淨淨的螃蟹實在是太省心了,重點是急速冷凍的螃蟹們新鮮度果真沒話說

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其他的海鮮料倒出來也是一大盤

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米飯部份有二包,已經先煮好了,湯頭是用洋蔥、黃金蜆、雞骨熬煮而成

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烹煮方式很簡單,要吃之前10分鐘先把海鮮拿出來退冰一下,鍋中放入開水再加進螃蟹

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大約水滾後一分鐘,再加入其他海鮮,這邊記得不用滾太久,因為之後還有海鮮,螃蟹煮太老就不好吃囉

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小卷包裝中原本是有墨汁的,但我怕整鍋粥變得黑魯魯,所以有先用清水沖洗一下小卷

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最後等海鮮粥滾了之後,再打個蛋花液、附贈的調味料,我覺得加上這二包調味料味道就很夠了,不用再另加鹽巴囉

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大碗又澎湃、鮮味滿滿的海鮮螃蟹粥就大功告成囉!

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看看這肥美的螃蟹,滿滿的蟹黃蟹膏看了忍不住食指大動,邊拍照邊吞口水

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海鮮料給得很大方,小卷、白蝦、干貝個頭都不小,整碗粥滿滿是熬煮後的精華鮮甜

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尤其米粒熬煮到快化開超好吃

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把粥和著蟹膏一起吃,也太幸福囉

 

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古早味油雞腿/紹興醉蝦/涼拌魚皮

另外金山大碗螃蟹也有其他主食、小菜可以購買,這次還吃到了油雞腿、醉蝦、涼拌魚皮

古早味油雞腿 NT.350

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超大支油雞腿,雞皮晶瑩剔透,恰到好處的油蔥香而且肉質鮮嫰,無骨雞腿肉吃得好爽快,一下子整盤就秒殺

 

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看看這粉嫰嫰的肉質與脆脆雞皮,真的超喜歡吃油雞腿

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紹興醉蝦 NT.350

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一打開紹興醉蝦酒香立刻撲鼻而來,每隻蝦子都很好撥,非常入味,鮮甜度沒話說

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涼拌魚皮 NT.60

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QQ的新鮮鯛魚皮膠質滿滿,沒有可怕的魚腥味,吃起來很是清爽

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疫情期間不想一直往外跑,又想大吃當季的新鮮螃蟹,不妨上網動動手指下單,讓金山大碗螃蟹海鮮粥,溫暖一下你的胃吧!

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