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by 菲菲吳小姐
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宜蘭母親節餐廳、約會餐廳推薦 茶水巴黎西餐廳 母親節快帶媽媽浪漫一下!女孩子過節最重視儀式感,媽媽們習慣說唉呀不要亂花錢隨便吃吃就好了,這時可千萬不要相信XD電話打進去餐廳訂下去就對了!

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茶水巴黎西餐廳 伯斯飯店1F 

茶水巴黎西餐廳位在宜蘭東門夜市對面,伯斯飯店1樓,巴洛克式古堡外型建築宏偉,經過時很難不被吸引,也算是宜蘭指標性建築了。從宜蘭火車站步行大約8分鐘即可抵達,開車前往餐廳旁邊空地就是附屬停車場,交通便利。

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整個餐廳充滿中世紀歐洲文藝復興時代氛圍,原木地板、牆上的古典油畫、尤其是墨綠色的宮廷風皮質座椅感覺相當有格調。

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記得高中時有來用餐過,時隔多年後再次踏入茶水巴黎西餐廳,很驚訝他們把環境維持得很好,我最喜歡的是這裡的感覺是有質感的中世紀歐風卻帶點復古又有些老台北的懷舊氛圍。

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圓弧迴梯是茶水巴黎西餐廳中另一個值得細細欣賞的地方,有著優美圓弧曲線的木藝扶手令人回憶起小時候對王子公主的在城堡生活的嚮往。不得不說這裡實在很好拍,每個角落都可以成為拍照打卡熱點。

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別具特色的迎賓鳳凰區隔出大廳與用餐區,相當精緻。

二樓的場域也很寬敞,適合公司行號開會或家族聚餐。

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在挑高的二樓精美吊燈旁用餐,看著大廳熙來攘往的旅人也是一種情調。

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茶水巴黎西餐廳 餐點

茶水巴黎西餐廳以提供經典排餐、套餐為主,想吃別的也還有義大利麵、火鍋的選擇。

用餐即享有自助沙拉吧、烏龍茶、檸檬水、柳橙汁、紅茶、茶包可無限食用。

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這次我們的餐點是招牌BOSS直骨牛排、雞排併蝦

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前菜/餐前酒

甜甜的餐前雞尾酒,顏色是很美的綻藍色,有開車無法喝酒也可以選擇無酒精飲料像是雪碧。

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雙子星蕃茄 : 蕃茄以話梅、蘋果醋、蜂蜜醃漬過,吃起來酸酸甜甜很開胃。旁邊的蘆筍蟹肉棒淋上柳橙美乃滋,十足清爽。

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新鮮扇貝 : 淋上有點泰式風味的甜醋醬,吃起來很特別。

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焗烤奶油海鮮盎 : 熱熱的焗烤奶油化開拉絲讓人食指大動,吃得到蝦仁、小卷丁,非常奶味我好喜歡。

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海龍王清湯 : 用柴魚、蔬菜熬出來的清甜湯底,加上蝦子、蛤蠣、花枝的加持,喝得到新鮮海味,這道湯品蠻讓我驚豔的,尤其熱熱喝更有回甘的表現。

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脆皮海鮮濃湯 : 湯底是用洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、月桂葉去熬的,室友很喜歡那烤得酥脆的千層外皮。

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BOSS招牌直骨牛排 NT.970

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選用的是牛前胸肉的第六到第八節肋骨(與知名台塑牛排選用的部位相同),是每頭牛只供6客的精華部位喔!

有提供三種沾醬搭配牛排,不過我覺得肉質好,且已用獨家調配的香料入味,所以不需任何沾醬吃就很棒。

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因為有一定的厚度,所以熟度以全熟為主,要怎麼讓這麼厚實的牛排保持鮮嫰肉質,很考驗主廚烹調技術阿。

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職業病的me拍照拍不停,本來以為肉質會不會老掉,沒想到切開一看,依然帶著誘人粉紅色澤,而且油花也很漂亮,吃起來完全不乾柴而且肉汁很多,香氣濃郁,非常軟滑好吃,可以想見主廚廚藝了得。

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私心要給這BOSS招牌直骨牛排很多張特寫,實在好好吃,太喜歡了。

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雞排併蝦NT.550

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雞排本人身上有漂亮的格紋烙印,同樣以獨家調配的醬汁去醃製處理,香烤後肉質鮮嫰。

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香氣逼人的雞汁滿溢,醬香入味,難怪也是點餐率很高的經典排餐。

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蝦子本人身上舖滿吃得出鮮甜的海膽,處理過的新鮮蝦子用刀叉也能輕鬆去殼。

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甜點是巧克力蛋糕與銀耳紅棗甜湯,吃到後面其實已經很飽了,不過女生就是有另一個專門用來吃甜點的胃,為今天做一個完美的小結尾。

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這家歷史悠久的老牌西餐廳,燈光美氣氛佳,環境舒適有格調,餐點也有相當水準,而且從接待人員到桌邊服務人員都親切有禮,時刻注意我們的需求,看到我想直接用手去摸還在發燙的白瓷餐盤也緊忙阻止怕我燙傷,感覺很窩心好有溫度,母親節慶祝就帶媽媽來茶水巴黎西餐廳浪漫過節吧!

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近期疫情嚴酸,也提供外帶方案喔,現在外帶可享9折優惠(不需另加服務費),因餐點皆為現做,建議提前致電預約,不然現場等候需約20分鐘左右。

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茶水巴黎西餐廳 完整菜單

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茶水巴黎西餐廳

官網:http://www.tea-paris.com.tw/

粉專:https://reurl.cc/zZyvOa

地址:宜蘭市宜興路一段366號(伯斯飯店1F)

電話:03 9355-168

營業時間:午餐11:30-14:30,晚餐17:30-22:00

公休日:每週三

用餐均加收一成服務費

食物口味各有喜好,我愛的不見得你喜歡,純粹記錄美好的用餐心得僅供參考。

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2 comments

太陽公公 2022-04-26 - 19:56:50

謝謝分享

remaho5772 2022-04-26 - 21:42:04

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