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| 宜蘭手作蛋糕 | 慕慕烘焙DIY 宜蘭羅東店 質感甜點 抽錢蛋糕 自己做蛋糕DIY超有成就感 下雨天最佳提案 @菲菲吳小姐

慕慕烘焙DIY宜蘭羅東店,不用準備任何用具,食材已經幫你準備好好,只需要人到齊、擁有一顆愉快的心情,就能輕鬆完成充滿心意的手作蛋糕,長輩最愛收到的抽錢蛋糕慕慕烘焙DIY也有喔,空間寬敞氛圍舒服,質感場地好好拍,親子手作、企業包場、朋友聚會相當適合,宜蘭炎夏或下雨天的手作體驗好去處。

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慕慕烘焙DIY 宜蘭羅東店環境

慕慕烘焙DIY,從羅東火車站走過來大約3-5分鐘就可抵達,對於沒開車或是坐火車的朋友都很方便,我們是自己開車,慕慕旁邊就有一個信義停車場,半小時20元,步行更快不用3分鐘。

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一進到慕慕烘焙DIY覺得氛圍很棒,是深長型空間,環境明亮舒適,北歐風木質調設計的桌椅簡約有活力感,烘焙用具和工作檯整齊畫一,動線寬敞不擁擠。

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慕慕烘焙DIY是全自助式的,製作甜點會需要用到的用品及材料都集中在工作檯後方,上頭都有標示名稱,不怕要用什麼找不到。

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靠近大門處有一座特別的「紙沙發」,很堅固可以坐,不過畢竟是紙做的,還是要請大家溫柔一點的坐它唷。

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慕慕烘焙家的攪拌機是知名大牌子KitchenAid,選用一致性的白色系望過去整個高級感滿滿。

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烤箱區也很壯觀,大家一字排排站好,看了就舒服(強迫症發作)

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這面是各種不同可愛的蛋糕裝飾片,想讓自己的蛋糕作品更與眾不同也可以另外購買。

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慕慕烘焙DIY 收費方式/MENU

慕慕烘焙DIY收費方式

-採人頭制計算(包含陪同者、孩童)體驗1個品項最多2人入場(額外收取入場費用NT.50)

-3位入場,需要製作2個品項以上,有製作飲品可折抵入場費NT.50

-因安全考量,5歲以下小朋友不開放(沒關係我們長大再來)

疫情關係慕慕烘焙目前採取隔桌體驗手作,讓大家玩得開心也安心。

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慕慕烘焙DIY各品項價位參考 點這裡去

慕慕烘焙DIY 粉紅泡泡 

本來在慕慕粉專看到這個最新款的「芋泥布丁抽錢蛋糕」,圍著魚尾紗鍛帶和仿真鬱金香也太美,尤其時下最流行的抽錢蛋糕,能將心意藏在蛋糕裡,好棒的寓意也很好玩,可惜當天還沒有材料,所以我選了另一款也是仙氣滿滿的「粉紅泡泡」。

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除了蛋糕DIY,其他還提供像是塔、慕斯、點心、餅乾多種選擇,製作難易度貼心分成1-5個等級,時間大約2-2.5小時可以完成烘焙DIY。

完全沒有烘焙經驗的朋友也不用擔心,慕慕烘焙使用平板教學,拆解每個製作流程給你看,只要按照平板指示一個步驟接一個,絕對能順利做好一顆美美蛋糕。

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拿好需要的模具們就可以接著取用材料,我們一開始要先把蛋糕本體做好。

冷藏區也備有許多食材,我是等到真的要做了才去拿,確保這些像蛋黃、牛奶不會擱在桌邊太久變質。

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秤食材克數時盡量要小心一點,尤其是液體類的,很容易失手過量。

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有這台攪拌機真是省了很多時間,桌面上貼著攪拌機和電磁爐安裝操作方式,真的看不懂也可以請小幫手協助。

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打出來的蛋白霜最好請小幫手確認狀態有沒有過關,因為如果沒有稠到可以巴在攪拌器上成水滴狀,等等攪拌很快就消泡囉。

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接著把麵糊倒進模具裡就可以送進烤箱囉

看蛋糕在烤箱裡面蓬成一座橢圓小山,開始有點小成就感囉。等待蛋糕出爐的時間,可以把剛才用過的道具清理洗乾淨。

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再把洗好的用具放回上方置物欄晾乾即可。

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空閒時還可以選擇自己特調一杯飲料喝喝(另外加購)。

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挑戰一杯抹茶牛奶,本來想做成有漸層感的感覺。

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但是

我的抹茶好像沒有認真拌開,最後宣告漸層失敗哈哈哈哈,不過還是好喝的拉(自己說)

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蛋糕出爐囉,烤箱很燙,小幫手都在會旁邊提醒協助,烘焙新手也不用擔心會手忙腳亂。

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再來把奶油擠進拉花袋,開始幫我們的蛋糕擺放夾層餡料、塑型。

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其中我特別喜歡這個放布丁的過程,整顆布丁在蛋糕上搖搖欲墜感覺也太萌~拿切刀輕輕片過便整齊畫一的散開,好療癒喔

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接著是最需要耐心的抹平奶油表面,要用抹刀慢慢的調整。

這裡一般人實在很難抹得好看,沒關係,慕慕小幫手不管在多遠處都會很快速的出現協助,小幫手很細心的觀察客人需求,也知道大概在哪個環節我們會卡關,完全不用煩惱沒人照顧阿,好貼心!

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在蛋糕外圍點綴一些粉紅花瓣和金箔

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隱隱約約的好好看喔

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最後把泡泡擺放在蛋糕上面,就完成囉

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或是要當成皇冠也可以XD

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慕慕烘焙DIY這裡提供很多拍照小道具,應該說整個環境都超好拍,別忘了和自己的成品來一張合照吧。

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正面的樣子

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這裡很建議親子或是和朋友家人一起來玩,一邊做蛋糕一邊聊天,不用準備任何工具,人來就好囉,開心療癒的渡過愉快的一天,超棒!

宜蘭這個多雨的城市,下大雨也不用怕沒地方去,很棒的雨備方案,大熱天不想曬太陽,更可相約在這美美的吹冷氣做蛋糕,空閒時還可以特調飲料。過程有問題都可以請小幫手協助。

平日滿10個品項就可以包場喔,並且享有9折優惠。空間寬敞不擁擠,無論社團活動、企業包場、朋友聚會都相當適合,推推!

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慕慕烘焙DIY 宜蘭羅東店

官網:http://mumu.url.tw/

粉專:https://reurl.cc/ZAjq7g

IG:https://reurl.cc/VDjWRZ

地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路31-2號

電話:03 953-1238

營業時間:週一至週五11:00-20:00,六日10:00-21:00(18:00最後入場時間)

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