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| 宜蘭美食 | 生意好到不賣包子的壯圍包子店 必吃手工現包現煎招牌煎餃

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| 宜蘭美食 | 生意好到不賣包子的壯圍包子店 必吃手工現包現煎招牌煎餃 @菲菲吳小姐

店名叫包子店卻不賣包子的壯圍包子店(好繞舌),要進雪隧前都會特地繞來買幾顆他們的招牌煎餃在車上吃,一定要沾點很香的手工辣椒醬,壯圍的老牌店家,煎餃手工現包現煎,賣完為止,有路過可以吃吃看!

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壯圍包子店

壯圍包子店在交流道附近,沒有內用大家都是買了就走,所以還蠻好停車的,這家開超早,凌晨四點半就開始營業,每次來買幾乎都有人潮,生意不錯。

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店裡就老闆夫妻2人,老闆負責煎煎餃、老闆娘裝袋,問老闆怎麼沒賣包子了,老闆說實在做不出來,乾脆不賣了。除了招牌煎餃之外也有各式蛋餅系列,像是基本的玉米、培根、火腿,另外也有河粉跟起士蛋餅,不過我只吃過他們家的煎餃。還有生水餃一顆6元跟手作的辣椒醬一瓶150元。

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因為生意很不錯,所以煎餃都是邊煎邊準備好幾個保麗龍盒在餐檯上,一大盤滿滿的煎餃看起來亂中有序,頗為誘人。

煎餃有二種口味:高麗菜和韭菜,一顆7元,煎餃都是自己包的,所以形狀比較隨性風,個頭算是適中,一顆7元是合理的。我最常吃的組合就是各五顆,由老闆娘夾好裝在塑膠袋裡,再自己淋上醬料,有醬油膏、辣椒、甜辣醬。

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他們家的煎餃皮不是很厚的那種我很喜歡,而且因為賣得快,所以買到時通常還是溫溫熱熱的,外皮不是走煎到酥脆路線,偶爾會拿到幾顆外皮相黏而破相的煎餃,也是無可厚非,但要是剛好幸運買到熱騰騰剛起鍋的煎餃,就會覺得今天有個美好的開始這樣~

內餡部份都蠻簡單的,高麗菜與絞肉,口味比較清爽,而且吃得到肉甜味。

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比較重口味的韭菜的內餡還有加冬粉,我超愛有加冬粉的內餡。

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紅茶是店家自己熬的,是古早味的紅茶,也很受歡迎。

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辣椒醬料也是自己做的,辣度還蠻辣的喔,有時候不小心失手加太大坨,就會一路辣到台北。

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早上一次吃個10顆蠻有飽足感的,有路過可以吃吃看。

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壯圍包子店

地址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路361號

電話:03 938 4730

營業時間:週一至週日04:30-14:00

食物口味各有喜好,我愛的不見得你喜歡,純粹記錄美好的用餐心得僅供參考。

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5 comments

太陽公公 2022-05-26 - 15:53:10

謝謝分享

小七賴m45482 2022-05-27 - 02:08:28

嗨 我是人見人愛花見花開的小七 在台灣做介紹妹妹的工作 你喜歡的我都有 幼齒學生妹 大奶熟女 風騷人妻 制服誘惑 氣質空姐 OL 情趣誘人 角色扮演 各行各業的台妹 等你挑選 你都加入那麽多茶姐的 多我一個不多呀 交個朋友嘛 記得賴喔 m45482

gule 2022-05-27 - 10:30:12
訪客 2022-05-27 - 12:49:30

感謝分享~
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